如何用沸水泡对身体的益处与注意事项(玫瑰花茶可以用沸水泡吗)

　
玫瑰花茶是一种常见的中药材，由新鲜的含苞玫瑰花精致而成。在享受美味的同时，了解如何正确地泡制玫瑰花茶也非常重要。本文将为您介绍如何用沸水泡玫瑰花茶，以及注意事项和保存方法。

首先，根据玫瑰花茶的采摘时间和品质，正确的泡制方法有所不同。如果采摘

的是未开放的含苞玫瑰花朵，那么不能用沸水泡，正确的水温为85℃。如果采摘的是已经开放的花朵，则可以用沸水泡，但要注意控制水温。

在泡制玫瑰花茶时，首先需要将开水烧开，然后等水温降至85℃左右再使用。泡茶时，可先将5朵玫瑰花茶放入杯中，花朵朝上，盖子盖上焖三分钟左右就可以。这种方法可以让花朵缓慢绽放，更好地品尝玫瑰花茶的香气。

另外，根据个人口味和需求，可以在玫瑰花茶中加入黑糖、红枣、枸杞、蜂蜜、柠檬片等食材，以增加口感和营养。

在挑选玫瑰花茶时，可以从以下几个方面进行判断：

1. 掂重量：购买花茶时，先抓一把花茶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。

2. 看花形：花茶的外形以条饱满、色泽均匀；看花瓣是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的。

3. 闻香气：闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。

4. 泡茶汤：茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。尽量不喝干玫瑰花茶，喝就喝鲜花茶，这样能避免营养素的流逝。

在保存玫瑰花茶时，需要注意以下几点：

1. 避光：茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。

2. 密封：宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。

3. 防潮：茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。所以，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

4. 常温：即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。

5. 防异味：茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其是不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

总之，正确地泡制玫瑰花茶能够带来丰富的口感和营养，但同时也需要注意一些注意事项和保存方法。希望您能在品尝玫瑰花茶的同时，享受到它所带来的益处。